油脂煙點測定儀

簡要描述：油脂煙點測定儀是一種用于測量油脂在加熱過程中開始產生煙霧的溫度(即煙點)的儀器。這個參數對于評估油脂的質量和適宜烹飪的溫度范圍非常重要。工作原理通常是基于光學檢測或溫度感應。當油脂加熱到一定溫度時，會開始分解并產生揮發(fā)性物質，這些物質在空氣中形成可見的煙霧。儀器通過檢測煙霧的出現來確定煙點。

產品型號：
廠商性質：生產廠家
更新時間：2024-12-18
訪問量：329

產品咨詢聯(lián)系我們

詳情介紹

品牌	大吉光電

　　油脂煙點測定儀是一種用于測量油脂在加熱過程中開始產生煙霧的溫度(即煙點)的儀器。這個參數對于評估油脂的質量和適宜烹飪的溫度范圍非常重要。下面是一些關于油脂煙點測定儀的基本信息：

　　工作原理

　　油脂煙點測定儀的工作原理通常是基于光學檢測或溫度感應。當油脂加熱到一定溫度時，會開始分解并產生揮發(fā)性物質，這些物質在空氣中形成可見的煙霧。儀器通過檢測煙霧的出現來確定煙點。

　　測定方法

　　直接觀察法：將油脂加熱，操作者通過肉眼觀察煙霧的產生，記錄下此時的溫度作為煙點。

　　光電檢測法：使用光電傳感器監(jiān)測煙霧的形成，當檢測到煙霧時，儀器自動記錄溫度。

　　自動控制法：一些高級的油脂煙點測定儀能夠自動控制加熱速度，并且在檢測到煙霧后自動停止加熱，同時記錄煙點溫度。

　　應用領域

　　食品工業(yè)：在食品加工中，了解不同油脂的煙點有助于選擇合適的烹飪油以及確定最佳的烹飪溫度，避免因溫度過高導致油脂分解產生有害物質。

　　科研機構：研究油脂化學性質，開發(fā)新型食用油產品。

　　質量檢驗：對市場上銷售的食用油進行質量監(jiān)控，確保符合國家標準。

　　使用注意事項

　　在使用油脂煙點測定儀前，應仔細閱讀說明書，按照指導正確操作。

　　定期校準儀器以保證測量結果的準確性。

　　實驗室內應保持良好的通風條件，避免吸入油煙。

　　加熱過程中應注意安全，防止燙傷等意外發(fā)生。

留言框

產品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細地址：
補充說明：
驗證碼：

請輸入計算結果（填寫阿拉伯數字），如：三加四=7

上一條：JMFD70×30實驗磨粉機
下一條：MJ-IIC型面筋測定儀

艳母中文字幕_91精品综合久久久久久五月天_日本久久一区二区三区_日韩 欧美 中文字幕 制服_来一水AV@lysav

油脂煙點測定儀

留言框

產品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：

艳母中文字幕_91精品综合久久久久久五月天_日本久久一区二区三区_日韩欧美中文字幕制服_来一水AV@lysav